כל אופים מקצועי וחובב יודע: כלי העבודה הוא כמעט כמו יד נוספת על הלוח. קרצן ה-Ibili הזה מגיע במבנה איכותי במיוחד: להב עשוי פלדת אל־חלד באיכות גבוהה (18/10) המספק קשיחות ועמידות לאורך שנים. Pepita+1
על גבי הלהב מוטבעת סרגל-סנטימטרים (ולעיתים גם אינצ’ים) שמאפשר למדוד ולחות את גודל החתיכות והלחיצות בדיוק (למשל לחלק בצק לחתיכות שוות). חנות כלי בישול+1
הידית עשויה חומרים איכותיים ובתכנון ארגונומי לנוחות אחיזה טובה, גם במהלך עבודה ממושכת עם בצק דביק. מיליון שפים
יישומים מרכזיים:
חיתוך והפרדת בצק (לחם, פיצה, שבלולי שמרים)
ניקוי וגימור משטחי עבודה – להגביה קצוות בצק, לאסוף ניירות או שאריות.
מדידה מדויקת של חלק בצק באמצעות סרגל מודפס – טוב במיוחד לאופים שמקפידים על אחידות.
כלי איכותי גם למטבח הביתי וגם למאפיות או בתי קפה מקצועיים.
פרטים טכניים / תאורטיים (לפי מידע שנמצא):
מותג: Ibili. Meesterslijpers+1
חומרים: להב פלדת אל־חלד 18/10 / ידית פלסטיק או חומר עמיד אחר. Pepita
מידות לדוגמה: 15 ס"מ רוחב להב × 12–13 ס"מ גובה (למשל בדגם 15×12 ס"מ). Meesterslijpers+1
סרגל סנטימטרים מוטבע לאורך הלהב (כמו מודל “Size indication per 0.5 cm”). חנות כלי בישול
למה לבחור דווקא אותו:
איכות גבוהה של חומרים מבטיחה עמידות ופחות החלדה / שחיקה.
סרגל מודפס מאפשר עבודה מדויקת – יתרון באופים שמקפידים על פרופורציות ומראה.
ידית ארגונומית מאפשרת שימוש נוח גם בשעות עבודה ארוכות.
מותג מבוסס שמוכר בעולם האפייה המקצועית – נותן תחושת ביטחון.
הצעות שימוש / טיפ לפרסום באתר:
מומלץ להציג אותו לצד בצק לחם או בצק פיצה בתמונה – המדגיש את הפונקציה.
ניתן להדגיש גם את הסרגל המודפס – “לחתיכות בצק באותו גודל בדיוק”.
כדאי להדגיש שזה מתאים גם לבישול-אפייה מקצועיים וגם למטבח הביתי.
לחשוב על שימוש בשפה כמו “כלי חובה” לאופים, “דיוק מקצועי” לחיתוכים, “ניקוי קל ונוחות מקסימלית”.